はじめまして
千葉県佐倉市の農業法人 松本蓮園です。
「サクラレンコン」の由来は、佐倉（さくら）市を盛り上げたいという思いと、桜（さくら）のようにみんなに愛されるようにという願いで名付けました。
佐倉市は千葉県の中央に位置する自然が豊かで農業が盛んな場所。
荒れた田んぼ（耕作放棄地）が増えていく中、自然が残るこの場所でおいしい蓮根はつくれないかと農業法人を立ち上げました。
今では栽培面積の約半分、300a以上の復田に成功。初夏には蓮花がきれいに咲く田んぼへ生まれ変わっています。
美しい風景とおいしい蓮根を提供し、みんなに愛されるブランド蓮根になることが目標です。
こだわり
サクラレンコンの田んぼには、佐倉の米ぬかや佐倉の竹炭（バイオ炭）を使用しています。
地域の竹害問題解決、ＣＯ２削減で環境にも配慮しながら、自然が循環する健康的な土づくりが１番のこだわりです。
また、れんこんの美味しさは鮮度が大きく影響します。
一人でも多くの人に新鮮で美味しい蓮根を食べてほしい。その思いで直売サイトを立ち上げました。
経営理念
農業という産業において、食の安全・供給の確保は重要な役割を担っています。
しかし、地域の付加価値を見出し、活性化につなげることも農業の役割と考えます。
観光・教育・医療・サービス・福祉・行政など多くの人と連携を図りながら、農業で人々の暮らしを豊かにする。
【農業の可能性を広げながら、地域とともに発展していく】これが佐倉れんこんの理念です。
活動
・れんこんの生産・販売
・農業担い手推進のため独立支援・人材育成
・地元の有機的肥料を使用した循環型農業の推進
・掘り体験や蓮花鑑賞会、音楽イベント、マルシェ等の開催・参加
・新規就農者に向けての講演
・大学生の研修協力
・福祉施設への業務委託、連携
・子ども食堂へのれんこん無償提供
メディア
・ＮＨＫ「朝イチ」
・フジテレビ「千葉の贈り物~まごころ配達人～」
・テレビ東京「よじごじデイズ」
・ふくろうＦＭ「Radio roots」